Collagen là gì và tác dụng của collagen đối với làn da của bạn.

| | ,

Collagen và tác dụng của nó đã được con người biết đến từ rất lâu trước đây. Trong lịch sử, người Hi Lạp đã biết đun gân và da ngựa để lấy keo. Tại Trung Quốc, các loại canh được ninh nhừ từ xương và vây cá đã trở thành những bài thuốc kéo dài tuổi trẻ. Năm 1980, collagen trở nên nổi tiếng tại Mỹ khi người ta dùng nó để tiêm làm đầy môi hay xóa mờ những nết nhăn.

Đi cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp làm đẹp, collagen càng ngày càng được ưa chuộng như một thần dược chống lão hóa. Năm 2020, chỉ riêng tại Mĩ, người tiêu dùng được dự đoán sẽ chi tới 239 triệu đô la cho các chế phẩm từ collagen (viên uống, thực phẩm chức năng, kẹo, nước uống dinh dưỡng…) và chi phí tiêm collagen trực tiếp tại các spa, viện thẩm mĩ.

Tiêu thụ collagen mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe đặc biệt là chống lão hóa, vậy cách thức hoạt động của loại protein này như thế nào? Làm sao để sử dụng collagen mang lại hiệu quả cao, cùng tìm câu trả lời trong bài viết này.

Collagen là gì?

“Collagen là một loại protein tồn tại ở không gian bên ngoài tế bào, trong các mô liên kết ở khắp các nơi trong cơ thể. Collagen chiếm 70% lớp hạ bì của da, 20% trong xương, 50% các khớp, và xấp xỉ 100% trong giác mạc.”

_Wikipedia_

Collagen chiếm phần lớn trong mô liên kết, nó là protein có nhiều nhất ở động vật có vú, tạo ra 25% đến 35% hàm lượng protein toàn cơ thể. Collagen bao gồm 3 axit amin chính (glycine, proline và hydroxyproline) liên kết với nhau để tạo thành một mạng lưới các sợi xoắn, có độ bền cực kì cao.

hình ảnh mình họa sợi xoắn collagen

Có bao nhiêu loại collagen?

Theo nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra khoảng gần 30 loại collagen được chia thành nhiều nhóm và nằm ở các vị trí khác nhau trong cơ thể. Tuy nhiên, trong số này có những collagen rất quan trọng và chiếm mật độ lớn hơn đa số còn lại.

5 loại collagen phổ biến nhất:

  • Loại I: Hơn 90% collagen trong cơ thể người là loại I. Là thành phần collagen chính trong da, gân, mạch máu, các cơ quan, xương.
  • Loại II: có trong sụn đàn hồi, đệm khớp (thành phần collagen chính của sụn)
  • Loại III: Được tìm thấy trong mắt (thành phần chính của sợi võng mạc).
  • Loại IV: hình thành lamina cơ bản, lớp biểu mô tiết ra của màng đáy
  • Loại V: bề mặt tế bào, tóc, móng, và nhau thai

Trong đó, loại I và loại V được sử dụng nhiều nhất để điều chế các loại thực phẩm chức năng bổ sung collagen, làm chậm quá trình lão hóa và làm đẹp.

Collagen quan trọng như thế nào đối với cơ thể.

Collagen xuất hiện ở hầu hết các bộ phận trên cơ thể người và hoạt động giống như một chất kết dính để liên kết các tế bào lại với nhau.

Cơ thể chúng ta có thể tự tổng hợp được collagen, tuy nhiên theo thời gian và những nhân tố bên ngoài tác động (môi trường ô nhiễm, tia cực tím…) lượng collagen trong cơ thể sẽ giảm dần đi. Từ tuổi 25, trung bình mỗi năm cơ thể mất đi 1,5% hàm lượng collagen mà không thể tái tạo. Con số này sẽ là 15% khi 30 tuổi và 30% khi 40 tuổi.

Dấu hiệu rõ ràng nhất của sự thiếu hụt collagen chính là tình trạng lão hóa trên da, khi các nếp nhăn xuất hiện và các vùng da bị chảy xệ.

da bị lão hóa khi mất đi collagen

Các cơ bắp cũng giảm đi đáng kể khi chúng ta nhiều tuổi hơn. Ở tuổi trung niên, các sụn khớp yếu dần đi do collagen trong khớp bị phá vỡ nhanh hơn mức có thể được bổ sung, dẫn đến đau khớp và giảm khả năng vận động.

Collagen được coi là có khả năng hỗ trợ hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong hệ miễn dịch. Vì vậy khi lượng collagen mất đi theo thời gian, phản ứng của hệ miễn dịch cũng chậm đi, và cơ thể dễ ảnh hưởng bởi các tác động ngoại sinh.

Ngoài ra thì Collagen còn có tác dụng tăng cường hoạt động của não.

Cách để tăng hàm lượng collagen trong cơ thể.

Có một số phương pháp điều trị, được thực hiện tại các viện da liễu hay trung tâm thẩm mĩ làm tăng hàm lượng collagen. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một loạt các phương pháp có thể làm tăng sản xuất collagen và cải thiện sự đàn hồi của da. Chúng bao gồm sử dụng tia laser, tần số vô tuyến, sóng siêu âm, microneedling (lăn kim vi điểm) và tiêm chất làm đầy.

Đơn giản hơn, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp cơ thể tự sản sinh collagen. Một nguồn đặc biệt phong phú mà cơ thể có thể hấp thụ collagen trực tiếp là nước dùng xương , được tạo ra bằng cách luộc xương, da cá hay các động vật khác (bò, gà, lợn…). Ngoài ra, bổ sung các chất hỗ trợ tổng hợp collagen bằng các loại thực phẩm đa dạng bao gồm cả trái cây, ngũ cốc, thịt gia cầm, hải sản…

Các chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ cơ thể hình thành collagen bao gồm:

  • Vitamin C: Một lượng lớn được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, ớt chuông và các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, cherry…
  • Proline: Có trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, các sản phẩm từ sữa, bắp cải, măng tây và nấm.
  • Glycine: Được tìm thấy trong da heo, da gà và gelatin, nhưng glycine cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm có chứa protein khác nhau.
  • Đồng: Một lượng lớn được tìm thấy trong thịt đỏ, hải sản, động vật có vỏ, các loại đậu…

Xem thêm: Ăn gì để tăng cường collagen tự nhiên cho làn da.

Vận động thường xuyên cũng giúp cơ thể giải phóng collagen cao hơn so với người ít vận động. Tập luyện các môn thể thao, chạy bộ, thể dục… vừa giúp cơ thể khỏe mạnh vừa làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Cuối cùng, hãy sử dụng kem chống nắng hàng ngày với chỉ số chống nắng tối thiểu là SPF30. Đây là cách tốt nhất để đảm bảo bạn không bị mất collagen do tác động tiêu cực từ tia cực tím. Hãy bắt đầu bằng cách bảo vệ lượng collagen có sẵn trong cơ thể bạn, thay vì cố gắng bù đắp lượng collagen mất đi chỉ vì bạn không sử dụng kem chống nắng.

Nguyên nhân khiến lượng collagen bị suy giảm.

Thực tế, lượng collagen sẽ suy giảm theo thời gian kể cả khi chúng ta không làm gì, đó chính là quá trình lão hóa của cơ thể. Tuy nhiên một số yếu tố có thể khiến lượng collagen trong cơ thể bị phá hủy và khiến quá trình lão hóa xảy ra nhanh hơn. Đây là điều mà không có bất cứ ai mong muốn, đặc biệt là phụ nữ. Vì vậy, hãy tránh:

  • Sử dụng quá nhiều đường :Làm tăng tỷ lệ glycation – quá trình mà các phân tử đường trong máu bám chặt vào các với sợi protein collagen và elastin. Nó sẽ tấn công và làm cho các protein này kém co giãn và dễ gãy hơn để tạo thành các phân tử mới gọi là Advanced Glycation End (AGEs). AGEs làm tổn thương các protein gần đó và có thể làm cho collagen khô, giòn và yếu.
  • Hút thuốc : Hút thuốc lá có hại cho sức khỏe và còn làm bạn già đi nhanh hơn. Nhiều hóa chất có trong khói thuốc lá làm hỏng cả collagen và elastin trong da. Nicotine cũng thu hẹp các mạch máu ở các lớp ngoài của da. Điều này làm tổn hại sức khỏe của da bằng cách giảm việc cung cấp chất dinh dưỡng và oxy cho da.
  • Ánh nắng mặt trời : Tia cực tím trong ánh sáng mặt trời khiến collagen bị phá vỡ nhanh hơn , làm hỏng các sợi collagen và khiến elastin bất thường tích tụ. Các tia UV trong ánh sáng mặt trời làm tổn thương collagen trong lớp hạ bì và da tái tạo không chính xác, hình thành các nếp nhăn.
  • Ăn uống không lành mạnh, dùng nhiều đồ ăn giàu mỡ, thức ăn nhanh, đồ hộp… sẽ tăng sản sinh các gốc tự do làm mất cân bằng quá trình oxy hóa, phá hủy các sợi collagen trong mô liên kết.
  • Rối loạn tự miễn dịch : Một số rối loạn tự miễn gây ra kháng thể nhằm vào collagen.
  • Yếu tố di truyền có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất collagen của cơ thể, lượng collagen được sản xuất có thể thấp hơn hoặc có thể bị rối loạn chức năng.

Tầm quan trọng của collagen đối với làn da.

Collagen là thành phần chính của làn da bạn. Chiếm đến 80% trong các mô liên kết dưới da. Nó đóng một vai trò trong việc tăng cường sức mạnh của da và độ đàn hồi. Khi có tuổi, cơ thể bạn sản xuất ít collagen hơn, dẫn đến da khô và hình thành nếp nhăn.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng peptide collagen hoặc chất bổ sung có chứa collagen có thể giúp làm chậm sự lão hóa làn da của bạn bằng cách giảm nếp nhăn và khô da.

Trong một nghiên cứu, những phụ nữ sử dụng một chất bổ sung có chứa 2,5 gram collagen trong 8 tuần ít bị khô da hơn và tăng độ đàn hồi đáng kể cho da so với những người không sử dụng chất bổ sung.

Một nghiên cứu khác cho thấy những phụ nữ uống đồ uống pha với các chất bổ sung collagen hàng ngày trong 12 tuần đã giảm đáng kể độ sâu nếp nhăn so với nhóm còn lại .

Tác dụng giảm nếp nhăn của các chất bổ sung collagen đã được cho là hoạt động bằng cách kích thích cơ thể bạn tự sản xuất collagen. Ngoài ra, uống bổ sung collagen có thể thúc đẩy sản xuất các protein khác giúp cấu trúc làn da của bạn, bao gồm elastin và fibrillin.

Cũng có nhiều lời đồn rằng bổ sung collagen giúp ngăn ngừa mụn trứng cá và các tình trạng da khác, nhưng những điều này chưa được chứng minh khoa học.

Trang trước

Ăn Gì Để Tăng Cường Collagen Tự Nhiên Cho Làn Da.

Review Kem Chống Nắng Innisfree Được Yêu Thích Nhất 2020

Tiếp

Viết một bình luận